你是否考慮過加盟一家品牌，但擔心被「割韭菜」而陷入加盟陷阱？
選擇正確的加盟品牌、理解合約細節以及評估隱形成本，是選擇適合加盟品牌的關鍵。這篇文中，李組長想跟你分享如何選擇適合的加盟品牌，揭露加盟陷阱的真相，讓你做好萬全準備，順利避開這些坑，實現創業夢想。
避開加盟陷阱，加盟品牌評估的 3 大重點
加盟品牌評估 1：品牌商譽、市場口碑和可靠性
李組長很實際，選擇加盟品牌時，首先要考慮品牌的商譽、市場口碑和可靠性。了解品牌在市場上的地位和聲譽，以及消費者對品牌的評價，這將有助於判斷品牌的長期發展潛力。
這裡我們可以列舉幾個好用常見的做法，你可以在網路上就自己先進行初步的分析、評估：
a. 查看網路評價
直接Google你感興趣的品牌名稱，這是我們最常用的起手式。
通常我們會看這幾個關鍵的地方，以下採用截圖進行說明。
看看輸入品牌名稱之後，看看相關聯的搜尋結果中有沒有負面的評價？
接著往搜尋結果網頁中往下拉 4～6 頁，看看有沒有任何的負面評價？
緊接著到 Google 地圖中，稍微了解各分店的評價表現，通常，評價落在4顆星以上，沒有太多負面評價，我們都會說這就合格了。
b. 查看官網內容，是否有明確的介紹、加盟說明等資訊
你還別小看喔，通常有規模、正規經營的企業，一定會有網站，並且有明確的提到關於品牌的資訊；加盟的流程等說明，這些都是一個合格的品牌必須做到的事情。
兵法有云：「多算勝。」，研究一個品牌是否值得信賴，事先做好功課是必要的，也是身為潛在投資人的你不能省略的工作。
李組長想跟你說
加盟品牌評估 2：財務透明度
評估加盟品牌時，也要關注財務狀況的透明度。了解品牌總部的財務狀況、經營模式和資金運作情況，有助於判斷品牌的經營穩定性和加盟的風險。
這部分，身為一般民眾的你，可能比較無法從中得知一二，因此，想要了解相關資訊的話，你可以直接點擊網頁右下角的 LINE 圖示，或是點擊 關於我們 ，直接跟我們團隊聯絡喔。
加盟品牌評估 3：市場接受度
選擇加盟品牌時，還要考慮其在目標市場的接受度，就是你要開的商圈，是否對這個品牌、產品能夠接納。了解品牌在目標商圈中的知名度和受歡迎程度，有助於判斷加盟的市場前景。
以飲料店加盟為例，3 點檢驗標準
1、你自己是否喜喝歡飲料？對這個行業有熱情和興趣，這將有助於長期堅持下去的動力。
2、了解加盟品牌的實際經營狀況，如門店人流量、營業額等，評估其盈利能力，你可以去總部的其他店去仔細觀察看看。
3、關注加盟品牌的發展狀況，如是否有擴張計劃？是否有國際化展店的趨勢？這將影響你加盟品牌的信心。
加盟陷阱的細節：加盟合約內容
合約條款的審慎檢視
在簽訂加盟合約時，雙方都需要仔細審視合約條款。
加盟商要特別注意以下 4 點：
1、續約機制：合約期限，以及是否有續約的機會和條件。
2、退場機制：提前解約的條件和違約金，以及轉讓加盟店的相關規定。
3、競業限制：是否有限制加盟商在合約期內從事競爭性業務的條款。
4、費用支付：加盟費、保證金、訓練費等各項費用的支付條件和時間。
李組長遇過的合約陷阱案例
1、加盟品牌總部在合約到期時，不願意與加盟商續約，導致加盟商無法繼續經營。
2、加盟商因故無法繼續經營，想要轉讓加盟店，但總部要求支付高額的轉讓費用，使得加盟商陷入困境。
3、加盟商在合約期內前解約，被要求支付高額違約金，造成經濟損失。
4、加盟商的店面合約與加盟合約期限不一致，例如：加盟合約三月到期打算不續約，但店面五月到期，那這兩個月無法賣加盟總部的產品，只能空著店面虧掉幫房東繳租金。
加盟後衍生出的隱形成本
加盟隱形成本 1：人事成本
加盟後，人員招聘和培訓是一個隱形成本。新進員工需要時間適應工作流程，即使工作看似簡單，也需要額外的培訓成本。
此外，員工流動性高，需要支付額外的薪資和遣散費用。
加盟隱形成本 2：食材浪費成本
由於新手員工操作不熟練，容易造成食材的損耗和報廢。即使是熟手員工，也難免會有一定比例的食材浪費。
因此，在計算毛利時，需要考慮食材報廢的成本。
加盟隱形成本 3：行銷宣傳成本
加盟店需要投入大量資金在行銷宣傳上，如上架外送平台、投放廣告、維護社群平台等。
這些成本往往被忽略，但對於店面的營運也很重要。
加盟品牌常見的陷阱、糾紛
毛利和淨利的差異
加盟總部通常會強調加盟品牌的高毛利，但加盟商需要了解毛利和淨利的區別。
許多加盟商只看重毛利，卻忽略了房租、水電、行銷等各項成本，最終發現淨利遠低於預期。這種情況下，加盟商容易對總部產生反感和不信任。
人力管理問題
很多加盟商，以為只要按照總部的標準作業流程 (SOP) 操作就可以，卻忽略了人力管理的重要性。
實際營運中，加盟商可能發現員工招聘和培訓成本較高，且員工流動性大，導致無法正常營運，最終被迫關店。
裝修更新的成本
某些加盟品牌要求加盟商定期更新店面裝修，但總部是否提供優惠支持？或是全額由加盟商承擔，這一點往往沒有明確說明，所以簽約前也要注意。
加盟後遇到困難時的解決方案
開源節流
如果加盟後遇到實際情況與預期不符，或是在執行過程中遇到困難，李組長建議採取 “開源節流” 的策略。
首先要設法提高營業額，即 “開源”。
加盟意謂把產品、行銷交給總部處理，加盟主唯一注意就是人力上調配、服務態度，以及與客人建立黏著度。
如果開源失敗，就要著手 “節流”。可以考慮減少人力成本、與房東商議租金優惠等方式，降低各項開支。即使老闆自己下場工作，也要確保產品和服務品質。
及時止損
如果開源節流仍無法解決問題，就要及時與總部溝通，尋求解決方案。
有時候，即時停止經營可能是更好的選擇，而不是勉強堅持下去。創業本來就存在風險，及時止損並不可恥，反而是對自己負責的表現。
評估退場時機
在評估何時退場時，加盟商需要客觀分析自身的經營狀況，包括營收、成本、市場前景等各方面因素。
如果長期看不到扭虧為盈的希望，就要果斷退出，避免陷入更深的困境。退場時，也要與總部協商，降低自身的損失。
加盟創業的確有機會成功，但需謹慎避開陷阱、細讀合約、評估隱形成本。準備充分，選擇可靠的品牌，你就能在加盟中走得更順利。如果你對加盟陷阱或策略有疑問，請隨時聯絡李組長，我們團隊很樂意協助你達成創業夢想。
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